150年の酒蔵を大改修し、緑に囲まれながら
出来立てのビールや日本酒を楽しめる空間が
2026年4月15日に完成予定です。
1-3月は仮営業で、順次開業エリアを拡大していきます。
酒蔵の「今」をいただく旬の発酵ランチ
坂造りの現場に隣接するこの場所だからこそ味わえる
発酵と地元食材を大切にした
杉能舎ならではのランチコース
発酵料理を歴史薫る空間で
贅沢なひとときをお過ごしください。
こちらは内観写真になります。
瓶詰めもしない、
酒蔵ガルテンでしか飲めない、樽生専用ラガービール
詳しい特設ページはこちら▼
今後、酒蔵ガルテンでは、
地域の方々をお招きして、ワークショップなどを開催予定です
情報更新をお待ちくださいませ。
改修の進捗等は
杉能舎の公式InstagramやLINEで
随時更新いたします。
ぜひご覧ください。
