150年の酒蔵を大改修し、緑に囲まれながら
出来立てのビールや日本酒を楽しめる空間が
2026年4月15日に完成です。
酒蔵の「今」をいただく旬の発酵ランチ
酒造りの現場に隣接するこの場所だからこそ味わえる
発酵と地元食材を大切にした
杉能舎ならではのランチコース
発酵料理を歴史薫る空間で
贅沢なひとときをお過ごしください。
仕込蔵大ホールなどをご利用いただける、
大人数向けのプランです。
発酵と地元食材を大切にした
杉能舎ならではの料理を、
ぜひ杉能舎のお酒とお楽しみ下さい。
瓶詰めもしない、
酒蔵ガルテンでしか飲めない、樽生専用ラガービール
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