旧酒蔵のお弔い会を開催

プロジェクト発表

　酒蔵ガルテンに関わる事業様や関係者様並びに、杉能舎に関わる方々をお招きして酒蔵ガルテンの全貌をご報告させていただきました。様々な立場で関わってくださる方々にご参加いただき、親睦を深めることができました。杉能舎の歴史や未来へのお話もさせていただき、杉能舎を未来へと繋いでいくんだという期待感と同時に責任感も感じています。素晴らしい場所を創り上げて参りますので、皆様もどうぞご期待ください。

演奏で旧酒蔵を弔う

　糸島で活動をする家族演奏者に、チェロとヴァイオリンの演奏を奏でていただきました。酒造りや作業場として使われていた空間が幻想的な空間へと変貌を遂げました。蔵中に響き渡る音色は感動を覚えると共に、百年以上の歴史ある旧酒蔵を弔うことができたのではと感じています。

　お弔い会の後日、神事も執り行い無事終了いたしましたことをご報告させていただきます。

杉能舎の福袋2025　12月1日より発売

　今年の福袋は限定酒を2本詰め込みました。先ずは、福袋のためだけに仕込んだ”日本酒干支ラベル”。程よい辛口で杉能舎納得の一本ができました。もう一本は、蔵開きで即完売し再販の声も多かった”ピンクのお酒”が福袋限定で復活します。コレ一つで杉能舎が楽しめる、厳選したボリューム満点の福袋セットができました。

ー　編集後記　ー

　福袋限定の日本酒は新しいスペックで仕込みました。定番種にはない味わいを楽しんでほしいです。十一月中旬には冬季限定の”雷山ボック”も発売し、冬も新酒が目白押しです。