福岡・博多・糸島の酒蔵。地酒・地ビールの杉能舎

浜地酒造株式会社
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杉能舎
福岡・博多・糸島の酒蔵。地酒・地ビールの杉能舎

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杉能舎酒蔵
杉能舎のご案内│創業以来百四十余年。酒蔵から生みだされる美酒たち。

杉能舎は江戸時代に、伊土志摩(現在の今宿町から二丈町にかけての糸島半島)の庄屋を統括する大庄屋をつとめておりました。その当時は余った年貢米で醸す酒がなによりのもてなしで、客人たちにたいへん喜ばれたと伝え聞いております。

浜地酒造は明治三年創業、140年の歴史を刻んだ博多の造り酒屋です。
浜地酒造を代表する「杉能舎(すぎのや)」は、全国清酒鑑評会等で数々の賞を受賞し、博多の銘酒蔵として現在に至っております。

浜地酒造の初代、濱地新九郎は無類の芸事好きで、ある時、福岡城で行われた薪能にいたく心酔し、翌日酒蔵の裏山から杉の大木を切り出し、杉の舞台を作りました。本来、能舞台には桧を使用するわけですが、それを探す時間も惜しむくらいの芸事好きだったということです。
そのようないきさつで「杉能舎」・・・杉の能舞台のある家と呼ばれるようになりました。
初代 新九郎の遊び心と酒造りに対するひたむきな心を忘れずに、原料米の一粒一粒までも厳しい目をむけ、愛情と真心を注いで仕込んでおります。
そして今も昔も変わる事無い、酒造りの情熱で醸した酒を楽しんで頂けると幸いです



杉能舎酒蔵
創業以来百四十余年。酒蔵から生みだされる美酒たち。
杉能舎の日本酒・地ビール(クラフトビール)を販売。試飲コーナーもご用意。

杉能舎の地酒や地ビール、リキュールなどはもちろん、季節限定のとっておきのお酒も販売致しております。お越しになるお客様に対しいつでも酒蔵案内と無料試飲を行っております。お気に入りのお酒を見つけて下されば光栄です。※ご注意:運転をされるお客様への試飲提供は行っておりません。
酒蔵売店でもオリジナルラベルのお酒をご注文承れます。(※完成まで5~7日お時間を頂きます)お酒の味見をしながら、お気に入りのお酒にオリジナルのラベルを貼って、あなただけのお酒を造ってみませんか?

出来立て地ビール「直詰」の販売

より美味しく、そしてリーズナブルに日常的に杉能舎地ビールを楽しんで頂きたい!
そんな思いから【出来たて地ビール】を販売致しております。
大変割安にお求めになりますので、ぜひご活用くださいませ。
出来たて地ビール720mlが、店頭販売特別価格:初回ご購入時1,080円(杉能舎保冷バッグ付)
2本目以降810円、3本目も810円、4本目も810円
※パーティや寄り合いでも重宝する720mlでご提供致します。

↓出来立てビール「直詰」はネットでもご購入いただけます。
出来立てビール「直詰」


杉能舎酒蔵
麦酒工房
できたての杉能舎ビールをお楽しみ下さい

できたてのビールやここだけでしか飲めない杉能舎ビールが美味しく味わえる「麦酒工房」。
平日は近所の人たちの社交の場、休日ともなると遠方、近在を問わず大勢の人で賑わい、 年中笑いと歓声が絶えることがありません。
ビール通を自認する人なら一度はお試しあれ!
屋外のテラスも人気。青空の下で飲む地ビールは格別です。(室内30名/屋外40名)

酒造りの職人がその技術の粋を使ってつくった杉能舎の麦酒。
1997年から始めた麦酒づくりは、その年に世界のビールサミットで金賞を受賞し、 その後も度重なる金賞をいただいております。
麦酒工房では醸造工程をみながらできたての麦酒を味わうことができます。
麦酒の種類は、金賞受賞のアンバーエール、ホップの香りのきいたペールエール、 まろやかでほろ苦いスタウトの3種類。その他季節にあった麦酒も登場します。

杉能舎名物、酒蔵ピザ、酒蔵カレー。

杉能舎の酒粕にじっくり漬け込んだ豚トロを贅沢にトッピングしたボリューム満点の手作りピザです。 出来立ての地ビールと焼きたてのピザは麦酒工房でないと味わえません。
酒蔵カレーは、丹念に作り上げたカレーに隠し味として酒粕を使っております。
酒粕を入れることで、独自のコクとまろやかさをプラスしたリピーター続出のカレーに仕上がりました。
ご来店心よりお待ち申し上げます。


やきたてパン工房
大吟醸酒粕やビール酵母を使用し充実のパンの品揃え

麦酒工房のすぐとなり、やきたてパンをお届けしている「やきたてパン工房」。
素材となるのは、杉能舎で大切に育まれるお酒からとれる酒粕や酵母菌を利用して、 酒蔵ならではのパンをつくっています。
大吟醸の酒粕を使用した「酒粕ベーグル」や、杉能舎ビールの生酵母でつくる「地ビールパン」が大人気です。


酒蔵直営カキ焼き小屋
カキ小屋

各種イベントで頂戴したお客様からの声に「杉能舎の出来立て地ビールと一緒に、 糸島名物のカキ焼きを食べたい」というご要望を多く頂戴した事を受け、 杉能舎の敷地内にカキ焼きを楽しめるスペースを設けました。
カキは糸島、船越漁港の「豊漁丸」より直送致しております。

また、杉能舎のカキ焼きをより楽しんで頂く為に“和食の杉能舎“のエッセンスを 存分に詰め込んだ逸品メニューをリーズナブルな提供価格でご案内致しております。

特にカキの旨みを更に引き立てた「カキご飯」や「カキ汁」は一食の価値有りです。
是非一度、お試し下さい。

カキ焼き小屋メニュー
杉能舎酒蔵カキ焼き
杉能舎酒蔵カキ焼き1
杉能舎への交通アクセス
杉能舎駐車場
杉能舎は、どこにあるの?目印は?

九州大学伊都キャンパスのすぐ裏手にございます。
緑の山々に囲まれた水が綺麗な所ですよ^^
アクセス方法は下記をご参照ください。

<公共機関をご利用の場合>
JR筑肥線九大学研都市駅下車→昭和バス(九大伊都キャンパス行き:横浜ルート/約15分)→元岡バス停下車→徒歩1分
JR周船寺駅からは、タクシーで約5分の距離にあります。

<お車でのご来店の場合>
西九州道 今宿ICを降りて、今宿大塚を右折→道なりに進み、横浜交差点を左折→道なりに直進(右手に見える玄洋高校を通りすぎ、、元岡小学校も通過、、)太郎丸西の交差点を左折→道なりに直進すると左手に杉能舎の看板が見えて参ります→看板から約300M先の右手に杉能舎駐車場がございます。
駐車台数は約30台。マイクロバス、大型バスも駐車可能です。

下記、地図もご利用下さい。
場所が解らない場合などは、お気軽にご連絡下さい。
お問合せ電話番号:092-806-1186

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酒蔵直送!!杉能舎オンラインショップ

杉能舎の酒蔵から、出来たて新鮮なお酒を全国へ直送いたします。贈り物にも最適です。

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杉能舎では、各種商品(試飲あり)とお食事をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


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